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均瑶健康（605388.SH）日前发布公告称，与江南大学签署《战略合作协议》，双方将就益生菌、透明质酸等的应用方面开展长期合作。

公告显示，江南大学食品学科现拥有我国食品领域唯一的“食品科学与工程国家一级重点学科”和“食品科学与技术国家重点实验室”，拥有“国家功能食品工程技术研究中心”、“粮食发酵工艺与技术国家工程实验室”等一批国家级科研平台。

均瑶健康表示，本次签约是继与微康生物开展合作后，在产品研发端又一重要举措，也是公司“科技赋能，做家人想吃的产品”使命实践。与食品科技领域国际一流的江南大学达成战略合作，夯实了均瑶健康持续发展的长线逻辑。

均瑶健康表示，益生菌行业长期受制于国外巨头压制，对国内行业发展和国内益生菌行业发展均造成了巨大冲击。同时，也存在一定的消费者健康安全隐患，均瑶健康一直致力于成为国际益生菌行业应用专家，开发出符合国内消费者的生活习惯和国人生物特性的安全益生菌产品。

均瑶健康于2020年8月18日登陆A股市场，被称为“乳酸菌第一股”。均瑶健康在签约的同时发布了新一代具有自主知识产权符合国人健康需求“UE君”益生菌固体饮料，向功能性食品纵深发展迈出坚实一步。据悉，来源江南大学核心菌株具有“抗幽门螺旋杆菌”、“防阿尔海默次症”等功效及“含透明质酸”的健康产品也将于近期陆续面世。